Nguyên liệu cá hấp gừng thơm ngon hấp dẫn :
- - Cá: 1 kg, nên chọn cá diêu hồng, hoặc nếu không mua được cá diêu hồng bạn có thể lựa chọn loại cá khác như cá trắm to...
- - Gừng, tỏi
- - Hành lá
- - Gia vị: Xì dầu, muối, hạt nêm và đường.
Cách làm cá hấp gừng thơm cay cay ngon hấp dẫn
Bước thứ nhất(1) : Cá điêu hồng mua về bạn để nguyên con. Sau đó đem đi làm sạch, khử mùi tanh của cá nhé. Sau đó cận thận dùng khăn lau khô rồi ướp với muối và hạt nêm trong chừng 20 phút nhé Bước thứ hai(2) : Bạn đem Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ, thái sợi nhỏ. CònTỏi bóc vỏ, băm . Hành lá nhặt bỏ những lá hỏng cắt bỏ dễ, rửa thật sạch, thái nhỏ Bước thứ ba(3): Tiếp tục làm theo hướng dẫn cá hấp gừng cay cay. Bạn cần pha hỗn hợp xì dầu để hấp cá theo tỷ lệ 2: 2: ⅓ (một phần ba) (Xì dầu, nước trắng, đường) rồi khuấy tan. Bước thứ tư(4): Sau đó bạn Cho gừng thái sợi vào đĩa rồi đặt cá lên trên và cho vào nồi hấp hấp khoảng 12 phút nhé. Sau đó bạn đem Rưới hỗn hợp xì dầu đã pha sẵn đều lên cá. - Sau đó bạn nên cho thêm một chút gừng sợi lên trên mình cá. Tiếp tục hấp cá thêm khoảng 5 - 7 phút. Bước thứ năm(5) : Sau cùng, bạn cho 1 muỗng dầu chiên vào chảo đun nóng rồi thêm tỏi cắt nhỏ vào xào thơm. Sau đó, rưới đều lên mặt cá và rắc thêm hành lá vào cá hấp là được Bạn đã có được một món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn cho gia đình bạn rồi nhé
bữa ăn của gia đình bạn sẽ trở nên ngon hơn, hấp dẫn hơn nếu có thêm món cá hấp. Hãy tham khảo cách hấp gừng ở trên để cho mâm cơm gia đình bạn trở lên hấp dẫn hơn nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
